Cafè Nobel
Un bar, café et glacier accueillant sur le Viale Vincenzo Florio, juste à l'entrée de Collesano, sur la route qui monte vers le parc des Madonie. Tenu par la famille Peri, c'est une adresse appréciée du village pour sa pâtisserie — brioche et granita du petit-déjeuner sicilien, gâteaux et douceurs — à côté du café, des glaces et du service de bar tout au long de la journée. Détendu et sans hâte, c'est la première étape naturelle en arrivant en ville ou la dernière avant de monter dans les montagnes.