Kleine, kürzlich eröffnete Pizzeria am Hauptcorso von Collesano, bekannt für Pizza aus dem Holzofen, Panini und Frittura mista zu fairen Preisen. Bei Einheimischen sehr gut bewertet (4,8/5 auf Google).
Die Sitzplätze sind begrenzt — funktioniert ebenso gut für Mitnahme und Lieferung. Nur abends geöffnet, etwa 18:30–22:00 Uhr. Montags geschlossen. Reservierung an Wochenenden und im Sommer empfohlen.
HinweisMöglicherweise geschlossen. Vor dem Besuch prüfen.
Der Name „Quattro Cannoli" bezieht sich auf den öffentlichen Brunnen mit vier Wasserspeiern — ein traditioneller sizilianischer Toponym (cannolo = Wasserröhre), nicht verwandt mit dem Gebäck.
Restaurant, Mitnahme und Lieferung, mit Pizza, Panini und Pommes.
Eingetragen bei RestaurantGuru und PagineBianche; Facebook-Seite „Quattro cannoli pizzeria".
Praktischer Abendstopp nach Schließung des Targa-Florio-Museums (Station 4).
Geschichten & Traditionen
Der Name ist reine Collesaner Geographie: Auf Sizilianisch ist ein cannolo ein Wasserspeier, und die Stadt hat entlang des Corso einen Brunnen „Quattro Cannoli“ (vier Speier) — nichts mit der Süßspeise zu tun.
Jener Brunnen wird von einem kleinen Putto gekrönt, der nach lokaler Erinnerung einst die satirischen Verse der Stadt trug — ihre Pasquinate.
Zum Wasser-Erbe Collesanos gehört auch ein „Fontana dei Due Cannoli“ — Brunnen waren bürgerliche Wahrzeichen, bedeutend genug, um einem Ort den Namen zu geben.
Besuch
ÖffnungszeitenEvenings from 18:30; calls from 17:30
