L'indirizzo serale di Collesano, in Via Mazzini vicino alla piazza principale, gestito dalla famiglia Gulino — Maria in sala e Vincenzo in cucina. È un lounge e cocktail-wine bar con una cucina vera: hamburger gourmet, pinsa romana, taglieri di salumi e formaggi, oltre a un'ampia carta di vini siciliani e italiani, una ventina di gin per il gin tonic e i cocktail classici. Animato nei weekend con dj set e musica dal vivo, è considerato il bar numero uno del paese — il posto giusto per chiudere una giornata di assaggi.
Il lounge bar serale di Collesano — vini siciliani e italiani, oltre 15 gin, champagne e cocktail classici, con cucina di hamburger, pinsa romana, piadine e taglieri di salumi e formaggi.
Nei fine settimana si anima con DJ set e musica dal vivo.
