Agriturismo Case Tabarani

Un agriturismo in collina sopra la valle dell'Imera, gestito dalla famiglia Cangelosi, con un'ampia vista dal Monte Pellegrino di Palermo alle cime più alte delle Madonie. Nell'Ottocento e fino ai primi del Novecento “Le Case Tabarani” erano la masseria di un feudo baronale, che produceva formaggio dalle proprie mandrie e olio d'oliva molito in loco — e quell'antico frantoio sopravvive dentro il ristorante di oggi, con i suoi torchi e la macina in pietra incisa con la data 1886. Matteo Cangelosi, ex insegnante di fisica, ha restaurato il baglio di famiglia per accogliere gli ospiti; Antonella propone un menu fisso madonita a km zero (con opzioni vegetariane e senza glutine su richiesta) nell'antico frantoio, su prenotazione. L'azienda lavora ancora — uliveto, bovini e capre che d'estate salgono ai pascoli di montagna — e fornisce l'olio, la provola e perfino liquori di cardo e mirto fatti in casa. Travellers' Choice di TripAdvisor.

Orari: Ristorante su prenotazione; vista mare